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春节将至北川腊肉、北川茶叶、马槽酒、苦荞、野生菌你最喜欢哪一款

作者:admin    发布时间:2020-02-27 09:12     浏览次数 :

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  小编掐指一算,距离农历2020春节的到来仅仅只有10多天了!在这短短的十几▼▲天时间里,各位小伙伴,你们的年货都准备齐全了吗?

  置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的。

  很多家庭◁☆●•○△都会在年前☆△◆▲■腌制▲=○▼好香肠腊△▪▲□△肉,可是自从吃了北川腊肉后,小编总觉得自家的腊肉少了点什么!

  2、腌制:不使用任何添加剂纯手工只用食盐腌制,腌制6~◆◁•7天后取出漂洗准备上炕熏制。

  4:风干:在阴凉通风的专用凉架上风干半个月左右,所以北川腊肉不易腐坏,耐储存,腊肉够香,够有味!

  如今,北川腊肉已经被收录进非物▪•★质文化遗产名录,对于淳朴的羌族人来说,腊肉已经不仅仅是一种食物,而成为了被保存的岁月和记忆。

  春节是一大家人团圆的日子,分别了一年的亲朋好友,总会有许多说不完的念叨,聊不完的家常。

  北川县马槽乡的马槽酒厂原貌依旧,工艺秘传至今纯玉米原浆酒品质一直保留至今,现在依然是原汁原味的马槽酒。

  “◆▼马槽酒”纯天然矿泉水蒸煮,纯玉米酿造,真正的粮食酒、健康的酒,省级国家非◆■物质文化遗产。

  在•□▼◁▼北川的深山中,保留着这样一处养蜂地。那里的环境优美、空气清新,出产纯正的土蜂◇=△▲蜜!

  北川的野生食用菌,生长在海拔1000--3000米的高山上,羊肚菌、黑木耳、姬松茸品种○▲-•■□特别多,生长的环境没有受到任何▼▼▽●▽●的外界污染!

  野生菌的蛋白质、氨基酸含量丰富,脂肪含量极低,维生素及微▲★-●量元素较多!天然的野生食用菌是绿色保健食品。

  过年的时候总会有这样的情景,三五亲朋好友围坐★△◁◁▽▼在一起,泡上●一杯茶,就着一盘瓜子糖果,就是一下午的◇•■★▼龙门阵。

  古羌茶是北川的传统民族特产,具有悠久的历史与丰富的文化内涵,在多彩的中国茶文化中可谓独树一帜。

  北川羌茶种类丰富,有荣获“2018四川十大旅游纪念品”的古羌黑白茶,也有我们常喝的苦荞等等,不变的是茶滋味醇,香气浓郁,您不妨前来细细挑选一番。

  符合大众口味,花样◆●△▼●百变,俘获所有吃•▽•●◆☆■▲货的心。饭桌上的瓜果盘里必须要有苦荞家族的身影。

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